Приготування:
У чашу викладаємо розм’якшене вершкове масло, додаємо сіль, кукурудзяний крохмаль і гарненько перемішуємо.
Розбиваємо яйце, додаємо цукор, ванілін і гарненько перемішуємо.
Всипаємо розпушувач і частинами доповнюємо борошно, замішуємо тісто. Загортаємо в пакет і прибираємо тісто в холодильник на 30 хвилин.
Розкачуємо тісто в прямокутник 0,5-0,6 см. За допомогою молоточка для відбивання м’яса робимо візерунок.
Потім вирізаємо квадратики, кладемо на деко, заздалегідь застелене пергаментом і випікаємо 18-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 180 грам
- Сіль – щіпка
- Кукурудзяний крохмаль – 40 грам
- Яйце куряче – 1 штука
- Цукор – 90 грам
- Ванілін – 1 чайна ложка
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Борошно пшеничне – 300 грам