Смачний і красивий яблучний пиріг, який навіть смачніший за шарлотку. З приготуванням впорається будь-яка господиня.

🔥 Продукти:
вода тепла, 230 мл;
яйця, 2 шт;
цукор, 70 г;
дріжджі сухі, 11 г;
олія рослинна, 2 ст.л;
борошно, 600 г;
яблука, 3- 4 шт;
цукор, 100 г.

🔥 Для заливки:
сметана, 2 ст.л;
цукор, 1 ч.л.

🔥 Як готувати:
Воду змішуємо з цукром і сіллю, яйцями, рослинною олією і дріжджами, все перемішуємо вінчиком.
Борошно просіваємо і порційно вводимо в масу, добре вимішуємо, накриваємо плівкою і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.
Яблука очищаємо від шкірки, ріжемо на тонкі часточки.
Робочу поверхню змащуємо рослинною олією та розкачуємо в пласт тісто, товщиною 3 — 5 мм.
Розкладаємо яблучні часточки і посипаємо їх цукром або спочатку висипаємо цукор і укладаємо яблучні часточки.
Згортаємо рулетом і розрізаємо на шматочки.
Форму для кексу змащуємо рослинною олією і викладаємо швом догори.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 40 хвилин.
Готовий пиріг накриваємо тарілкою, перевертаємо і дістаємо з форми.
Для заливки змішуємо сметану з цукром і за допомогою кондитерського мішка прикрашаємо пиріг.
Можна в яблучну начинку додати й корицю, подрібнені волоські горіхи або родзинки на ваш смак.
Приємного апетиту!