Мариновані помідори на зиму “за вуха не відірвеш”. Розсіл та помідори виходять надзвичайно смачними

Мариновані помідори без стерилізації. Розсіл та помідори виходять дуже смачними

Банки стерилізуємо (кришки теж)

Рецепт приготування:

На дно банки укладаємо ваші улюблені спеції (у мене часник, перець горошок і запашний, парасолька кропу)

Закладаємо помідори.

Заливаємо окропом та вкриваємо кришкою

Залишаємо хвилин на 20.

Готуємо розсіл

  • на 1 літр води
  • Сіль – 1 столова ложка
  • Цукор – 4 столові ложки
  • Оцет 9 процентний – 4 столові ложки

(Можна замінити оцтовою кислотою 70% – 1 десертна ложка)

Цукор і сіль додаємо у воду, доводимо до кипіння, додаємо оцет і кип’ятимо ще хвилинку

Першу воду з банок зливаємо, заливаємо розсолом.

Закручуємо та укутуємо ❤️

Готово 😍дуууже смачнющі виходять помідорки.

Мариновані помідори на зиму “за вуха не відірвеш”. Розсіл та помідори виходять надзвичайно смачними