Пляцок “П’яничка”. Мій фаворит! Печу на кожні вихідні

Інгредієнти для макового бісквіту:

6 білків
2 ст л борошна
1 ст. цукру
150 г сухого маку
150 г кокосової стружки
1 ст.л. порошку до печива
2 ст.л. крохмалю.

Приготуання

Білки з цукром збити до стійких піків, додати решту складників, акуратно перемішати і випікати 25 хв. при 180 градусах. Орієнтуємось на свою духовку.

Інгредієнти для крему заварного

2 яйця
1 ст. цукру,
1 ст.л. борошна,
1 ст.л. крохмалю,
300 мл. молока.

Заварити, охолодити і збити з
300-400 г масла

Додатково:

2 п. вершкового крекеру
1 п. шоколадного крекеру.

Спекти бісквіт, змастити кремом, викласти вмочений у горілку шоколадний крекер, крем, вмочений у горілку вершковий крекер, крем, шоколадний крекер, крем, вершковий крекер, полити шоколадною глазур’ю, посипати кокосом і меленими горіхами.