Пляцок “П’яничка”. Мій фаворит! Печу на кожні вихідні

Інгредієнти для макового бісквіту:

• 6 білків
• 2 ст л борошна
• 1 ст. цукру
• 150 г сухого маку
• 150 г кокосової стружки
• 1 ст.л. порошку до печива
• 2 ст.л. крохмалю.

Приготуання

Білки з цукром збити до стійких піків, додати решту складників, акуратно перемішати і випікати 25 хв. при 180 градусах. Орієнтуємось на свою духовку.

Інгредієнти для крему заварного

• 2 яйця
• 1 ст. цукру,
• 1 ст.л. борошна,
• 1 ст.л. крохмалю,
• 300 мл. молока.

Заварити, охолодити і збити з
300-400 г масла

Додатково:

• 2 п. вершкового крекеру
• 1 п. шоколадного крекеру.

Спекти бісквіт, змастити кремом, викласти вмочений у горілку шоколадний крекер, крем, вмочений у горілку вершковий крекер, крем, шоколадний крекер, крем, вершковий крекер, полити шоколадною глазур’ю, посипати кокосом і меленими горіхами.