Горішки зі згущонкою (тісто зі смальцем). Дуже крихкі і тануть у роті!

Мама завжди пекла “Горішки” саме за таким рецептом – зі смальцем. І я печу – рецепт не міняю! Горішки виходять крихкі, просто тануть у роті! Виходить велика порція, але їх швидко з’їдають.

Інгредієнти:

• 150 г смальцю,
• 150 г маргарину,
• 300 г цукру,
• 3 яйця,
• 2 ст. ложки сметани,
• 1 ч. ложка з чубчиком амонію,
• борошно (має бути не забите  тісто).

Приготування:

1. Амоній погасити в сметані кімнатної температури.
2. Додати решту продуктів.
3. Замісити, щоб тісто не липло до рук.
4. В холод не ставити, можна зразу пекти.

Смачного!