Рецепт смачного та пухкого медівника з горіхами на кефірі, який колись пекла ще бабуся

Медівник, це давня українська традиційна випічка. На кожному святковому столі, він був та є одним із найголовніших смаколиків. Його неймовірний аромат, відчутний у хаті ще під час випікання. Додані горіхи та гвоздика, роблять його смак ще більше наповненим. А темний колір, отриманий завдяки спаленому цукру, додає своєї певної родзинки.

Інгредієнти для “Традиційний класичний медівник”:

  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 2 склянки
  • борошно – 4 склянки
  • кефір – 1 слянка
  • мед – 3 столові ложки
  • сода – 1 столова ложка
  • олія – 100 мл.
  • вода – 0,5 склянки
  • волоські горіхи – 1 склянка
  • гвоздика – 8 шт.

Як приготувати медівник:

Рецепт смачного та пухкого медівника з горіхами на кефірі, який колись пекла ще бабуся