Швидкі картопляні булочки: готую замість пиріжків, розлітаються миттєво ще гарячими

Здавалося б, всі прості рецепти вже відомі і набридли, але ні! Сьогодні ділюся дуже вдалим рецептом повітряних картопляних булочок. Вони виходять дуже смачними і розлітаються миттєво. Печу замість пиріжків, замість хліба теж добре підходять. Випічка універсальна та ходова.

Для приготування потрібно:

• 350г очищеної картоплі
• 200г теплого відвару від катртофеля
• 1ч.л солі
• 1 ст.л цукру
• 1 ст.л сухих дріжджів
• 1 шт яйце
• 20 мл соняшникової олії
• 500 г борошна

ПРИГОТУВАННЯ:

КРОК 1: Картоплю відварюємо і розминаємо товкачем,

КРОК 2: Додамо трохи картопляного відвару, цукор та сіль, перемішаємо.

КРОК 3: Додаємо сире яйце і ще раз перемішуємо,

КРОК 4: Насипаємо сухі дріжджі, перемішуємо.

КРОК 5: Всипаємо борошно і замішуємо тісто руками,

КРОК 6: Додамо трохи рослинної олії,

КРОК 7: Залишимо тісто підійти на 1 годину,

КРОК 8: Після цього тісто вимішуємо і ділимо на частини, з цього обсягу виходить близько 15 частин.

КРОК 9: Обсмажуємо булочки в достатній кількості олії з обох боків, поки вони не стануть золотистими.

Готові булочки викладаємо на серветку. З’їдаються вони швидко, зазвичай гарячими!