Беру трохи кефіру, 1 яйце і готую ароматне домашнє ПЕЧИВО “на швидку руку” – такого смачного в магазині не купиш

Продукти:

На ~26 штук (~540 г):

Тісто:

• 1 яйце
• 50-80 г цукру
• 120 г вершкового масла
• 60 мл кефіру
• 1/3 ч. л соди (2 г)
• 250 г борошна дрібка солі, ваніліну

Штрейзель:

• 10 г вершкового масла
• 10 г цукру
• 30 г борошна

Для штейзеля всі інгредієнти змішати до крихти.

Приготування:

Також беремо будь-яке густе варення або джем для начинки ~ 100-150 г.

Для тіста всі інгредієнти змішати.

Прибрати тісто в холодильник на 15-20 хвилин.

Потім розкачати і вирізати печиво. Викласти на деко застелене пергаментом.

Нанести зверху джем,

посипати штрейзелем.

Випікати в добре розігрітій до 180°С духовці ~ 15 хвилин. Час випікання залежить від особливостей вашої духовки.