Цей рецепт яблучного оцту був перевірений часом незліченну кількість разів. Це завжди виходить хороший, корисний і з більш особливим смаком, ніж куплений в магазині. Воно того варте спробуйте рецепт самі, хоча б раз.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для одної банки на 3 л:
– 1 кг шкірки і яблучні серцевини (будь-які);
– 200 г меду;
– 1,5 л води.
Приготування:
1. Яблука добре вимийте і очистіть від шкірки. Для оцту ми будемо використовувати тільки шкірку і серцевину.
![Яблучний оцет в домашніх умовах - один з найпростіших рецептів! 9 ab94a35b857cc2d66139a8f3bac1f238](https://kalunka.top/wp-content/uploads/2024/07/ab94a35b857cc2d66139a8f3bac1f238.jpg)
2. Перекладіть все в банку.
![Яблучний оцет в домашніх умовах - один з найпростіших рецептів! 10 e4b08e05da260a2c49dc6aebdad62ae6](https://kalunka.top/wp-content/uploads/2024/07/e4b08e05da260a2c49dc6aebdad62ae6.jpg)
3. Додайте в банку мед (за бажанням його можна замінити цукром) і воду (вона повинна досягати рівня плічок).
![Яблучний оцет в домашніх умовах - один з найпростіших рецептів! 11 2068cb48587ae8444f2216de562d0636](https://kalunka.top/wp-content/uploads/2024/07/2068cb48587ae8444f2216de562d0636.jpg)
4. Змішайте інгредієнти та накрийте банку шматком марлі або тюлю та закріпіть їх резинкою.
![Яблучний оцет в домашніх умовах - один з найпростіших рецептів! 12 4a97f0c548f891ea6d6a230eaed5808d](https://kalunka.top/wp-content/uploads/2024/07/4a97f0c548f891ea6d6a230eaed5808d.jpg)
5. Залишити банки на 20 днів у захищеному від сонячних променів місці, щодня перемішуючи яблука дерев’яною паличкою. Після цього почекайте ще 20 днів, але яблука не чіпайте.
![Яблучний оцет в домашніх умовах - один з найпростіших рецептів! 13 2e30d8a57bc28993d77bd9af2573674b](https://kalunka.top/wp-content/uploads/2024/07/2e30d8a57bc28993d77bd9af2573674b.jpg)
6. На 41 день процідіть оцет за допомогою марлі і додайте в кожну банку по 100 г меду. Перемішайте і залиште оцет ще на 20 днів, накривши банки марлею.
![Яблучний оцет в домашніх умовах - один з найпростіших рецептів! 14 6cdd3cce992ce538a269189161e168ca](https://kalunka.top/wp-content/uploads/2024/07/6cdd3cce992ce538a269189161e168ca.jpg)
7. Потім ще раз процідіть оцет, розподіліть по скляних ємностях з кришками і зберігайте в темному і прохолодному місці.
![Яблучний оцет в домашніх умовах - один з найпростіших рецептів! 15 72dd3ff4e18892f23970cc407e6b89b2](https://kalunka.top/wp-content/uploads/2024/07/72dd3ff4e18892f23970cc407e6b89b2.jpg)
Смачного!