Домочадці просять спекти чогось солоденького до чаю, а бавитися довго з тістом у тебе немає абсолютно ніякого бажання? Неодмінно зверни увагу на цей рецепт швидкого пирога!
Зі звичайних продуктів без зайвих проблем виходить ароматна, смачна і повітряна випічка. Швидко, просто, економно … Саме те, що треба!
ІНГРЕДІЄНТИ:
● 1 скл. улюбленого варення або джему
● 1 ч. л. без гірки соди (можна замінити розпушувачем)
● 1 скл. кефіру
● 1/3 скл. цукру
● 2 яйця
● 2,5 ст. борошна
● масло вершкове для змащування форми
Приготування:
1. У глибокій мисці змішай соду з варенням. Маса зашипить, з’являться бульбашки і вона збільшиться в об’ємі.
2. Через хвилин 5 додай яйця, кефір, загорни цукор і борошно. Ретельно перемішай. Якщо ти вибрала для пирога варення з кислинкою, з чорної смородини, наприклад, кількість цукру можеш збільшити.
3. Форму для випічки змасти олією, посип панірувальними сухарями або борошном (товчені вівсяні пластівці також підійдуть). Вилий тісто в форму.
4. Запікати пиріг приблизно годину при температурі 180 ° С. Перші 30 хвилин духовку не відкривай, пізніше готовність можеш перевірити дерев’яною шпажкою.
Залишилося тільки посипати пиріг цукровою пудрою і заварити ароматний чай. Смакота!
Необов’язково випікати один великий пиріг, можна розлити тісто по формах для маффінів. Тільки не заповнюй більше 2/3 їх об’єму, адже тісто по цьому рецепту в процесі випічки сильно піднімається.
Почастуй друзів цим дивовижним пирогом і поділися з ними рецептом.
Хотіли покращень? Готуйтесь: з 1 червня ми перестанемо платити за медпослуги, але натомість почнеться…