Домашня шарлотка, яку просять знову і знову 🍏

Ніжна, ароматна й повітряна — класика, що ніколи не підводить!
Цей пиріг — ідеальний домашній десерт до чаю чи кави ☕

🧂 Інгредієнти:

• Яблука — 3 шт.
• Цукор — 300 г
• Борошно пшеничне — 350 г
• Яйця — 6 шт.
• Дрібка солі
• Лимонний або апельсиновий сік — за бажанням
• Кориця — за смаком (опціонально)
• Вершкове масло — для змащування форми
• Пергаментний папір
• Цукрова пудра — для прикраси

👩‍🍳 Приготування крок за кроком:

1. Підготуйте яблука.
   Очистіть і наріжте їх невеликими кубиками. Можна скропити соком лимона чи апельсина — це надасть свіжості та не дасть потемніти. За бажанням присипте корицею.
2. Збийте яйця з цукром.
   Додайте дрібку солі й збивайте вінчиком або міксером до утворення пишної, світлої маси.
3. Додайте борошно.
   Просійте його у яєчну суміш і обережно перемішайте лопаткою — щоб зберегти легкість тіста.
4. Підготуйте форму.
   Дно застеліть пергаментом, змастіть маслом. Вилийте частину тіста, викладіть шар яблук, потім знову тісто — і так 2–3 рази, чергуючи шари.
5. Випікайте.
   Розігрійте духовку до 180°C і випікайте 35–40 хвилин до золотистої скоринки. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
6. Остудіть і прикрасьте.
   Коли пиріг охолоне, посипте його цукровою пудрою.

✨ Результат:
Отримаєте ніжну, м’яку й ароматну шарлотку, яка буквально тане в роті.
Простий рецепт — а виглядає та смакує як святковий десерт 💛