Вологий, м’який як кекс, а готується простіше простого та швидко – без духовки, на сковороді. Найсмачніший пиріг до чаю завжди рятує, коли «гості вже на порозі». Обов’язково спробуйте – приголомшливий!
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 3-6 столових ложок (за смаком)
- Молоко – 150 мілілітрів (кімнатної температури)
- Соняшникова олія – 50 мілілітрів
- Борошно – 200 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Сухофрукти, горіхи – за бажанням (для прикраси)
Ділюся рецептом приготування:
У велику миску розбиваємо яйця, додаємо цукровий пісок і збиваємо віночком до однорідності.
Додаємо молоко, олію і перемішуємо.
За допомогою сита насипаємо борошно та розпушувач. Перемішуємо все віночком у однорідну масу.
Сковорідку добре змащуємо вершковим маслом і викладаємо підготовлену масу.
Потім поверх тіста викладаємо сухофрукти та горіхи (на свій розсуд). Злегка притискаємо їх, накриваємо пергаментним папером, кришкою та ставимо на мінімальний вогонь.
Готуємо 20 хвилин, потім перевертаємо та готуємо ще 10 хвилин. Чудового Вам настрою!
Втомлену жінку розбудило гарчання пса. Увірвавшись в кімнату сина, вона застала страшну картину!