🍏 Мій улюблений яблучний пиріг

Ніжне пісочне тісто й соковиті яблука — поєднання, яке завжди виходить безпрограшним!
Готується пиріг швидко та легко, а смак підкорює з першого шматочка.

🧂 Інгредієнти (форма 20×30 см):

Борошно пшеничне — 4 склянки
Сметана — 3 ст. л.
Розпушувач — 1–2 ч. л.
Яйця — 2 шт.
Жовтки — 2 шт.
Маргарин або масло вершкове — ½ пачки
Ванілін — 1 пакетик
Цукор — 1 склянка
Яблука — 5–6 шт.
Панірувальні сухарі — 1 ст. л.
Цукрова пудра — для посипання

🍽 Приготування:

1️⃣ Борошно просіяти й змішати з розпушувачем. Додати яйця, жовтки, цукор, ванілін та сметану.
2️⃣ Нарізати маргарин (або масло), вмішати до суміші й замісити тісто.
3️⃣ Загорнути тісто в харчову плівку та покласти у холодильник.
4️⃣ Для начинки яблука почистити, натерти на тертці й відтиснути сік. Додати сухарі та трохи ваніліну, перемішати.
5️⃣ Деко застелити пергаментом і змастити маслом. Половину тіста розкачати та викласти на дно.
6️⃣ Рівномірно розподілити яблучну начинку.
7️⃣ Зверху накрити другою розкачаною частиною тіста.
8️⃣ Випікати при 180 °C близько 40 хвилин до золотистої скоринки.
9️⃣ Ще теплий пиріг щедро присипати цукровою пудрою.

🍰 Нарізати на шматочки та подавати з чаєм чи кавою.
Ніжний, ароматний і неймовірно смачний десерт, який сподобається всім! 😍