Сирна запіканка “ніжність”. Все змішала і в духовку

Запіканка з вишнею вирізняється чудовим поєднанням пухкого сиру та фруктів. Перевагою приготування є її швидкість і простота.

Ділюся рецептом приготування:

Змішайте сир зі сметаною, цукром, дрібкою солі, ванільним цукром, яйцями і крохмалем.

Порада: Ви можете використовувати блендер, щоб краще поєднати інгредієнти.

Вилийте крем у форму для випічки, застелену пекарським папером, і підготуйте вишню.

У мисці змішайте вишню з крохмалем, а потім покрийте всю поверхню десерту. Замість вишні можна використовувати будь які ягоди.

Випікати запіканку з вишнею в розігрітій до 180°С духовці 50 хвилин. Потім відкрийте дверцята і залиште десерт в духовці ще на 20 хвилин.

Порада: подавайте десерт, посипавши цукровою пудрою, розрізавши на шматочки.

Інгредієнти:

  • жирний сир (краще домашній) – 750 г
  • сметана (20-25%) – 120 г
  • цукор – 100 гр
  • сіль – 1 дрібка
  • ванільний цукор – 1 ч.л
  • яйця – 3 шт
  • крохмаль – 30 г

Прикраса:

  • заморожена вишня – 100 г
  • крохмаль – 1 ч.л
Сирна запіканка “ніжність”. Все змішала і в духовку